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Vi capita di non essere voi a decidere come cucinare, ma che le stesse verdure propongano con le loro forme e colori come stare nel piatto? Basta assecondare la loro vocazione…

Gli elementi di partenza sono: cavoletti di Bruxelles, patate viola, batate (o patate americane), topinambur, pomodori invernali.

 

Il germoglio di Brussel è un individuo dal gruppo di verdure che sono identificate saldamente con il cavolo, i verdi della senape ed il cavolfiore. Queste verdure crucifere sembrano più piccole di cavoli normali e sono comunemente tagliati, cotti e puliti per preparare un corso primario sano o contorno. È ben noto per la quantità enorme di soddisfare nutriente ed è collegato ad alcuni vantaggi medici. Per saperne di più qui per trovare diversi approcci può trarre profitto dal vostro benessere.

 

Ricco di nutrienti:

Hanno meno livelli calorici tuttavia ricchi nel soddisfare della fibra, minerali e vitamine. Sono particolarmente ricchi in K nutriente, quello è vitale per coagulazione di anima e benessere dell’osso. Essi sono ricchi di vitamina C, un antiossidante che avanza la ritenzione di ferro e si impegna con la riparazione dei tessuti e la capacità di immunità.

 

Contenuto di fibra enorme:

È un pezzo imperativo di benessere, e avere una misura decente di esso nella routine di mangiare gestisce numerosi vantaggi medici. Le ricerche dimostrano che il contenuto in fibra può calmare la costipazione espandendo ricorrenza sgabello e sgabello rilassante per un facile alleviare. Avanza il benessere relativo allo stomaco aiutando nell’alimentazione degli organismi microscopici importanti nello stomaco. Il consumo della fibra espansa è stato collegato con i vari vantaggi medici pure, per esempio, un pericolo diminuito di malattia coronaria e di controllo aumentato del glucosio.

 

Alti livelli della vitamina K:

Questo supplemento vitale presuppone un lavoro indispensabile nel corpo. È di base per la coagulazione, la disposizione dei grappoli di sangue che impediscono sanguinamento. Ha un lavoro nello sviluppo osseo e potrebbe aiutare a garantire contro le preoccupazioni come l’osteoporosi che provoca la perdita di ossa progressivamente. Ricordate che gli individui che consumano prescrizioni per il diradamento del sangue dovrebbe ridurre l’assunzione di vitamina K. O altro, questa vitamina ha numerosi ricompense benessere.

Tutto il giorno mi sono lambiccata il cervello… meglio al forno, meglio al vapore… E non riuscendo a decidermi, che sia forno e anche vapore! Così abbiamo un bel gioco di consistenze oltre che di colori!

I cavoletti li ho fatti solo a vapore, i pomodorini (pochissimi, razionatissimi!) solo gratinati. Topinambur, batate e patate viola metà arrosto e metà a vapore. Così la gamma di colori ha assunto ancora più sfumature.